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Préparation Lavez, épluchez et coupez en morceaux les carottes et les pommes de terre. Déposez-les dans le bol, ajoutez le lait, salez et poivrez. Faites cuire 25 mn /
Plats de légumes Ingrédients 6 grosses pommes de terre nouvelles Du gros sel 125 g de crème fraîche 1 bouquet de cerfeuil Préparation Allumez le four à 160 °C. Lavez les pommes de terre. Séchez-les. Coupez-les en deux. Déposez-les côte à côte dans un plat à gratin ou sur la plaque du four. Saupoudrez la surface de chaque moitié de pomme de terre de gros sel. Mettez au four pour une heure. Lavez, séchez et ciselez le cerfeuil. Mettez la crème fraîche dans un bol. Incorporez le cerfeuil et mélangez. Réservez au frais. Commentaires Recette Rincer et sécher les grenailles, mais ne pas les peler. Enfournez pendant 1h15 voir 1h30. Surveillez bien la cuisson ! Remuez de temps en temps. Il ne faut pas hésiter à ajouter un filet d'huile pendant le temps de cuisson. Lorsque les pommes de terre sont bien cuites et dorées, servez-les avec une viande ou un poisson. Ingrédients 500 g de carottes 300 g de pommes de terre 90 g de boeuf 150 g d'eau minérale Ustensiles Thermomix TM 5 Préparation 1. Éplucher, laver et couper les légumes en Mettre dans le Thermomix les légumes et la viande. 3. Faire cuire le tout avec l'eau 30 minutes avec le mode mijotage à 100° Une fois les ingrédients cuits, mixer le tout au Thermomix 2 minutes à la vitesse 10. Conseils Au moment de la diversification alimentaire, les quantités de viande sont très petites, en général 10 grammes de viande deux fois par semaine. Cette recette vous permet de congeler les portions par exemple dans des moules en silicones glaçons ou petits gâteaux. La durée de congélation des plats préparés ne doit pas excéder 1 mois. Pour la décongélation, déplacer la veille la quantité voulue dans le réfrigérateur.Toutesles recettes; Carottes et pommes de terre rôties au four; Carottes et pommes de terre rôties au four. Valeurs nutritionnelles pour 100g. Valeurs énergétiques 133,83 Kcal 560,26 Kj. Matières grasses 6,06 g dont Acides gras saturés 0,82 g. Glucides 15,25 g dont Sucre 1,53 g. Fibres 3,04 g. Sel 0,05 g. Fruits et légumes 10,69 g. Légumes secs 0 g. Fruits
Préparation 20 minutes Cuisson 45 minutes Total 65 minutes Portions 6 portions Ingrédients Préparation Ingrédients beurre à la température de la pièce ou margarine 8 à 10 pommes de terre pelées et coupées en rondelles de 1/2 pouce d'épaisseur 2 enveloppes soupe à l'oignon en poudre 8 à 10 rondelles d'oignons eau Préparation Étape 1Couper 6 carrés de papier d'aluminium assez grands pour faire des pochettes. Badigeonner avec du beurre au 2Déposer environ 5-6 rondelles de pomme de terre sur chaque papier d' 3Ajouter une cuillère à thé de soupe à l'oignon en 4Ajouter un peu d'eau afin de mélanger avec la soupe à l'oignon et permettre la cuisson des pommes de 5Faire cuire au four à 350 °F pendant 45 minutes. Notes de l'auteur Délicieux lorsque servi avec du BBQ.